bienvenue "chez tatagateaux"

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20 octobre 2006

gratin de griottes

pour 4 pers 2 bocaux de griottes au sirop (720g net) 120g de farine 2 c a c de levure chimique 50 g de sucre 1 pincée de sel 200g de yaourt nature 20g de beurre fondu egouttez le contenu des bocaux de cerises dans une passoire repartissez les dans un...

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20 octobre 2006

timbale de macaronis

pour 8 pers dans un moule a manqué 200g de macaroni 2 bouillons de concentrés aux légumes 1 courgette (250g) 350g de filets de saumon coupés en fines lamelles 100g de lardons fumés 6 oeufs 200g de crème épaisse 100g de gruyère rapé sel , poivre ,quelques...

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20 octobre 2006

mon petit nounours aux fraises

les enfants aiment ce genre de gateau avec quelques bonbons mais bien souvent il ne faut pas le manger dans un moule nounours ou a manqué a brioche ... avec tout simplement un gateau au yaourt 3 oeufs 175g de sucre 10cl d'huile 1 yaourt nature 200 g de...

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20 octobre 2006

flan de légumes au crabe

recette flexipan dans le kit flexipat pour 15 a 18 pers pour le flan de carottes 400g de carottes 100g de fromage blanc 4 oeufs pour le flan de brocolis 400g de brocolis 100g de fromage blanc 4 oeufs 300g de crabe ou surimi (j'ai pris du surimi rapé)...

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20 octobre 2006

cake aux st jacques et poireaux

dans les moules mini cake par 12 ou grand cake a faire a l'appero ou en entrée 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile 12,5 cl de lait 100g de gruyère rapé 50g de parmesan rapé 200g de noix de st jacques(je prends des surgelées) 150 g de...

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20 octobre 2006

salade de lentilles

pour 6 pers 250g de lentilles 1 oignon piqué d'1 clou de girofle , 1 branche de thym , 1 feuille de laurier 300g de tomates cocktail 200g de féta 1 gousse d'ail 2 c a s de persil hachés vinaigrette versez les lentilles dans une casserole , ajoutez l'oignon...

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20 octobre 2006

salade landaise

la petite salade avant le cassoulet pour 6 pers 1 salade de votre choix 1 paquet de gesiers confits 1 paquet de magret de canard seché 1 bloc de foie gras pain de mie grillé , tomates cerise etc... vinaigrette c'est tout simple mais c'est bon

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20 octobre 2006

galettes de poulet grillées

voici les galettes pretes a cuire aprés cuisson et préparé comme des hamburgers recette de cyril lignac pour 4 pers mais j'ai fais 6 galettes dans le moule emp rondes par 6 500g de blancs de poulet crus 2 oignons 1 c a s d'huile d'olive 1 petit bouquet...

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20 octobre 2006

mini clafoutis a la cerise

recette de cyril lignac 3 oeufs 125g de sucre 110g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de beurre 4 c a s d'eau 4 c a s de kirsch (si on en met moins ou pas du tout mettre de l'eau) 200g de grillottes égouttées battez les oeufs avec le sucre jusqu'a...

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20 octobre 2006

clafoutis fromage et tomates

pour 12 mini tartelettes 4 ou 5 tomates 1/2 c a c de thym 4 c a s rase de fécule 4 c a s de lait 4 oeufs 200g d 'emmenthal rapé coupez les tomates en rondelles pour en avoir 2 par emp salez et éparpillez le thym dessus delayez la fecule avec le lait incorporez...

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