20 octobre 2006
gratin de griottes
pour 4 pers
2 bocaux de griottes au sirop (720g net)
120g de farine
2 c a c de levure chimique
50 g de sucre
1 pincée de sel
200g de yaourt nature
20g de beurre fondu
egouttez le contenu des bocaux de cerises dans une passoire
repartissez les dans un plat a gratin beurré de 25x20cm ou individuel
dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sucre , le sel
ajoutez le yaourt et le beurre fondu
mélangez rapidement
versez la pate sur les cerises avec une cuillère sans lisser
cuisson 35mn th 6
laissez refroidir et servez
ce n'est pas un gateau ni un crumble mais un gratin juteux
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