20 octobre 2006
clafoutis fromage et tomates
pour 12 mini tartelettes
4 ou 5 tomates
1/2 c a c de thym
4 c a s rase de fécule
4 c a s de lait
4 oeufs
200g d 'emmenthal rapé
coupez les tomates en rondelles pour en avoir 2 par emp salez et éparpillez le thym dessus
delayez la fecule avec le lait incorporez les oeufs et le gruyère
repartissez la préparation dans les moules et posez les rondelles de tomates dessus
cuisson 20mn th 6
a faire le soir par ex avec une salade verte
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