tarte bourguignonne

bonsoir tout le monde, alors cette semaine je suis venue trés tard sur l'ordi

j'ai deménagé voici mon adresse

http://tatagateau.over-blog.com/

oh la la les vacances avec les jeunes on ne fait pas comme on veut

une tarte salée ça vous dit?

pour un repas du soir avec une bonne salade , ou en entrée quand on a des invités

c'est une ancienne recette tupper du livre" je cuisine avec maman"

4 a 5 gros oignons

1 c a s d'huile

1 pate feuilletée ou brisée

400g de steack haché

sel , poivre , herbes de provence

25g de beurre

80g de gruyère rapé

1 béchamel avec 1/4 l de lait

ou 30cl de béchamel toute prete

préparation

mettez la pate a tarte dans le moule

épluchez, émincez les oignons et faites les fondre a la poele dans l'huile , sans colorer

faites revenir la viande hachée dans le beurre, épicez bien

mélangez les oignons dans la viande, mettez la préparation dans la tarte , arrosez avec la béchamel et saupoudrez de gruyère

si vous mettez de la béchamel toute prete assaisonnez la un peu pour quelle soit bien relevée

cuisson 30mn th 7/8

cette tarte est bonne, je l'ai meme finie froide

nous allons faire comme cet adorable petit chien

bonne nuit a tous

Comments

[salmaa]

j'ai testé cette tarte et le résultat étati excellent merci

[alex]

moi, j ai rajouté un peu de piment en poudre ds la viande et egalement de l ail.tata gateaux insistait que ce soit bien épicé. c est une exellente tarte, servie avec une salade c est tres bon!!

[MaOkA]

Elle à l'air bien onctueuse miam !