13 octobre 2006
crème aux fraises tagada
recette donnée par sylvie
j'ai fais 6 petites tasses et 1 ramequin
150g de fraises tagada
3 oeufs
1 jaune
35cl de lait
faire fondre les fraises (en garder pour mettre dessus)avec le lait a feu doux sans cesser de remuer
fouettez les oeufs + le jaune , versez dans la casserole et mélangez
mettre la préparation dans 4 ramequins de 9 cm de diam/sur 5 cm de h
ou des petites tasses ou verres que l'on peut mettre au four
cuisson 40mn th 3 90°
laissez refroidir 2h placez une fraise dessus
mes enfants on trouvé la crème un peu sucré c'est un peu normal avec des bonbons
celle aux carambars est un peu différente et moins sucrée
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