petits fours escargots et apéricubes

recette flexipan

pour 48 petits fours

2 pates  feuilletées

1 boite de 4 douzaines d'escargots 1/3 environ d'un beurre d'escargot congelé 1 jaune d'oeuf

ou 48 apéricubes saveurs divers  tout se congèle bien

decoupez 48 disques avec le decoupoir 5cm et mettre dans les emp

égouttez les escargots en mettre 1 dans chaque emp couvrir avec un peu de beurre d'escargots

decoupez 48 disques avec le decoupoirs 3cm et fermez la bouchée

passez du jaune d'oeuf

cuisson 20mn environ th6 7

avec l'apericube mettre tout simplement un cube dans chaque bouchée et fermez