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bienvenue "chez tatagateaux"
16 octobre 2006

soufflé glacé aux framboises

soufflé glacé aux framboises
4 pers 265k mais avec la recette j'ai fais 6 pyramides et 8 coeurs 200g de framboises20cl de crème liquide2 blancs d'oeufs50g de sucre4 grappes de groseillesquelques feuilles de menthe1 trait de liqueur de framboise4 c a s d'édulcorant en poudre badigeonnez...
Posté par tata_gateaux à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2006

crème renversée

crème renversée
moules briochettes et pyramidespour 5 pers 176 cal par pers 1/2l de lait demi écrémé4 oeufs1 jaune 6 c a s d'édulcorant1 baton de vnille battre les oeufs en omelettedans une casserole chauffez le lait avec le baton de vanille et l'édulcorantversez petit...
Posté par tata_gateaux à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2006

compote d'abricots et pommes meringuées

compote d'abricots et pommes meringuées
4 pers 110cal par pers 3 pommes 300g d'abricots1 jus de citron2 blancs d'oeufsedulcorant bien lavez et denoyautez les fruitsles coupez en morceauxfaire une compote avec le jus de citron et l'édulcorant(j'en ai mis 2 c a s mais chacun sucre a son idée)laissez...
Posté par tata_gateaux à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2006

ile flottante légère légère...

ile flottante légère légère...
4 pers 105cal par pers 3 oeufs1/2 l de lait demi écréméextrait de vanille5 bonnes c a s d'édulcorant1 pincée de sel1 c a s de coulis de framboises frais faire bouillir le laitseparez les blancs des jaunesbattre les jaunes avec l'édulcorant jusqu'a obtention...
Posté par tata_gateaux à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2006

pain de viande

pain de viande
dans les moules charlottes par 8 et pyramides ou a cake 8 pers400g de viande de boeuf maigre400g de veau maigre2 oeufs1 oignon2 gousses d'ail150g de champignonssel poivrethym romarin persil hachez les viandesincorporez les oeufs l'oignon emincé l'ail...
Posté par tata_gateaux à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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