bienvenue "chez tatagateaux"

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20 février 2007

mini croustades au saint nectaire

j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ aujourd'ui je vais vous donner une recette d'amuse bouche pour samedi soir j'avais fais 3 recettes que je n'avais pas encore essayé la recette se fait avec une pate brisée laissée entière...

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5 janvier 2007

allumettes au fromage

une recette toute simple pour ce soir j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ car il est deja tard je vous expliquerai pourquoi je suis en retard recette flexipan pour une trentaine d'allumettes 1 pate feuilletée pur beurre 1...

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4 janvier 2007

petites bouchées au saumon

bon c'est reparti, pour a midi c'était paupiette et demain midi c'est bourguignon rien d'original mais de temps en temps il faut bien un peu de plat classique recette tupper dans moule mini charlottes par 20 ou petits fours pour 30 bouchées environ 50...

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30 décembre 2006

madeleines au foie gras et magret fumé

c'est la recette d'un cake mais pour changer je l'ai fait en forme de madeleines j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ c'est trés bon bien sur dans un moule a cake, a madeleines ou a muffins 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de...

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28 décembre 2006

toasts au foie gras

une idée toute simple avec du foie gras et de la confiture d'oignons ou de figues c'est super bon j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ j'ai passé mon pain de mie au grill pain et j'ai decoupé des coeurs dedans je tartine de...

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28 décembre 2006

mini savarins carrés au légumes

encore une idée de petits toasts j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ merci claire de m'avoir aidé a les presenté vous savez des fois je suis obligé de délégué un peu le travail en demandant gentiment aux jeunes des fois on...

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26 décembre 2006

mini savarin au thon

bon voila une petite recette pour demarrer la semaine on faut encore avoir quelques idées pour le nouvel an recette flexipan dans le moule mini savarin par 30 100g de thon en boite 1 c a s de mayonnaise 1 c a c de crème épaisse une c a c de concentré...

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15 décembre 2006

amuses bouche rapide

voici des amuses bouche rapide sur crackers et beignets de crevettes pour les beignets de crevettes le problème c'est qu'ils ramollissent assez vite alors si on a le temps le faire au dernier moment, si non changez de support autour en rouge : c'est de...

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10 décembre 2006

bouchées de saumon fumé aux poireaux

une idée de plus pour l'apéro dans le moule mini muffin par 20 100g de crevettes cuites décortiquées 1 blanc de poireau en rondelles 150g de saumon fumé 2 oeufs 20cl de lait gloria entier ou demi écrémé 10g de maïzena 50g de parmesan rapé 5 brins de ciboulette...

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5 décembre 2006

cookies aux olives

un peu surprenant comme recette? j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ mais super bon si on aime les olives bien sur c'est une recette flexipan du nouveau livre "delices en reliefs" comme c'est la première fois que je fais cette...

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