300g de pate a pain400g de champignons de paris emincés en conserve2 blancs de poireaux fins80 g de filet de bacon en tranches2 oeufs 25g de beurre25cl de sauce béchamel en brique3 c a s de crème épaisse2 brins de thymsel poivre lavez les poireaux coupez...

sur la plaque silpat ou autre 2 rouleaux de pate feuilletée 6 ou 8 tranches de jambon selon la grandeur 150 a 200g de comté 15cl de crème fraiche épaisse 1 oeuf deroulez une pate feuilletée sur une plaque étalez le jambon en laissant un bord tout autour...