bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

mercredi 29 août

tarte chaude aux poireaux

bonjour tout le monde j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ comment ça va? je vous donne une recette avec de la courgette car j'en ai toujours et du poireau 1 pate a tarte feuilletée ou brisée 150g de poireaux 100g de courgettes 200g de lardons fumés 2 oeufs 50g de beurre 30cl de crème liquide noix de muscade ou piment d'espelette sel , poivre préparation lavez et émincez les poireaux les faire fondre dans le beurre gardez 1 c a  s... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 14:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

vendredi 17 août

tarte bourguignonne

bonsoir tout le monde, alors cette semaine je suis venue trés tard sur l'ordi j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ oh la la les vacances avec les jeunes on ne fait pas comme on veut une tarte salée ça vous dit? pour un repas du soir avec une bonne salade , ou en entrée quand on a des invités c'est une ancienne recette tupper du livre" je cuisine avec maman" 4 a 5 gros oignons 1 c a s d'huile 1 pate feuilletée ou brisée 400g de steack haché ... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 22:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mercredi 04 juillet

pizza savoyarde

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ a l'heure ou je vous parle il fait un beau soleil ,mais ça ne va pas durer il n' y a que des giboulées depuis ce matin je vous donne une recette de pizza toute simple a faire avec de la pate feuilletée moule a tarte pate feuilletéé 2 échalotes 2 gousses d'ail 250g de champignons feuilles de sauge(je n'en avais pas) 100g de pulpe de tomates 200g environ de reblochon 100g de jambon de pays ou cru en... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 14:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
vendredi 15 juin

tarte savoyarde

bonjour tout le monde voila nous sommes vendredi , ce matin il fait gris et il a plu une bonne partie de la nuit alors je peux vous proposer cette tarte pour ce soir moule a tarte 1 pate brisée ou feuilletée 1 reblochon de 400g environ 2 gros oignons 200g de lardons 4 oeufs 40cl de crème liquide 2 c a s d'huile d'olive poivre préparation disposez la pate dans un moule et reservez au frigo dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés a feu moyen dans l'huile chaude environ... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 08:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
samedi 02 juin

tarte aux tomates a l'ancienne

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ cette aprés midi notre petit club du point compté se reuni chez moi pour faire une aprés midi cuisine chacune d'entre nous  choisi une recette que l 'on a pas encore fait et apporte ses ingrédients ça change un peu , autour d'un thé ou d'un café  , de beaucoup de bavardage et de rigolade, ensuite on goute a tous les plats je vous donnerai les recettes dans la semaine, je ne sais pas ce que l'on va faire c'est la... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 08:38 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
vendredi 06 avril

quiche jambon , fromage

c'est vendredi aujourd'hui voila la semaine se termine je vous donne une recette de quiche que j'ai eu dans le livre "oui chef tome 2" quiche ,salade pour un soir rapide et facile moule a tarte 1 pate brisée 2 tranches de jambon aux herbes 150g de comté 6 oeufs 40cl de crème fraiche épaisse 2 pincée de muscade( facultatif) sel , poivre préparation mettez la pate dans le moule, piquez le fond a l'aide d'une fourchette , faites precuire 10mn au four th6 coupez le jambon en... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 08:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

dimanche 25 mars

gratin de croissants et un petit coucou pour julie

je commence la journée par souhaiter un joyeux anniversaire ma fille julie tout le monde se joint a moi pour te faire des gros bisous pour tes 21 ans ce que l'on peut vous souhaiter avec aurélien, c'est d'avoir une belle petite fille pour le mois de juin allez encore 3 mois a attendre pour voir pointer le petit bout de son nez aie , aie , aie on a changé d'heure le dimanche passe deja vite et encore en plus on nous enlève 1 heure j'ai trouvé cette recette dans un ancien livre tupper moule a tarte... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 08:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
lundi 19 mars

tourte de jambon au madère

aujourd'hui je vous propose une tourte de jambon au madère recette tupper moule a tarte 2 pates feuilletées 8 petites tranches de jambon 30g de gruyère rapé 120g de crème fraiche 30ml de madère sauce 180g de crème fraiche 100 ml  de madère 2 c a c de maïzéna delayée dans autant d'eau sel , poivre 1 jaune d'oeuf pour dorer préparation mettre une pate dans le moule a tarte deposez le jambon, roulé en étoile sur la pate j'ai coupé 4 cm environ de jambon sur la tranche... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 09:42 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
vendredi 16 février

tarte aux champignons et chèvre

je vous propose cette recette pour un repas du soir avec une salade j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ 1 pate brisée 250g de champignons 1 rondin onctueux de chèvre coeur de lion 150g de crème fraixhe 30g de beurre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 25cl de lait 8 tranches de jambon blanc fumé sel , poivre préparation étalez la pate brisée dans le moule a tarte détaillez le jambon en grosses lanières lavez et émincez les champignons faites les... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 13:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 21 janvier

tourte a la viande

une tourte a la viande super facile a faire et bonne dans le moule fleur ou moule a tarte recette tupper 2 pates feuilletées 100g de chair de veau ou d'escalope de poulet hachée 250g de chair a saucisse 150g de jambon coupé en allumettes 1/2 bouquet de persil haché 1 jaune d'oeuf + 1 jaune pour dorer 25ml de vin blanc 1 échalote hachée sel, poivre préparation dans un saladier mélangez tous les ingrédients de la farce mettre une pate feuilletée dans le moule disposez la farce, étalez la... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 10:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]