bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

lundi 08 octobre

notre week end

bon voila le week end est fini , nous avons eu un temps magnifique j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ nous avons donc commencé vendredi soir tous les ans dans notre ville nous avons une manifestation qui se nomme "le village gourmand"ou il y a aussi la fete forraine et la foire qui dure 2 jours c'est a dire que tous les ans le village gourmand représente une region ou un pays avec leurs spécialitées cette année c'etait" la corse " alors la tradition... [Lire la suite]
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dimanche 07 octobre

cake aux pommes caramélisées

bonjour tout le monde ce matin il fait plutot frisquet chez nous ,mais le soleil se montre , hier nous avons eu un temps superbe nous ne mangerons peut etre pas dehors a midi mais au moins prendre l'apéro je vous donne ma recette moule a cake 500g de pommes golden ou autre 50g de beurre 30g de miel 125g de farine avec poudre levante ou 1/2 sachet de levure 125g de sucre glace 125g de beurre mou 2 oeufs 1 pincée de sel , si vous ne prenez pas du beurre salé préparation épluchez et... [Lire la suite]
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samedi 06 octobre

crostinis de caprini a la rosette

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ le soleil pointe son nez il va faire beau aprés notre soirée resto hier soir, nous sommes revenus  a la maison boire une coupette de champagne et je peux vous dire que nous sommes restés dehors jusqu'a 2h 30 ce matin, il faisait vraiment doux pour un 5 octobre aujourd'hui il n'y a pas de sortie prévue ,car demain midi nous faisons un repas en famille , c'est josette qui nous reçoit pour faiter la naissance de son petit fils... [Lire la suite]
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vendredi 05 octobre

cake aux poires et pépites a la nougatine

bonjour a tous c'est le week end qui arrive pour moi ça sera ce soir a 19h aujourd'hui je vous donne la recette d'un dessert, le ligh est fini jusqu'a mardi pour le blog mais pour patrice le repis c'est le samedi et le dimanche cette semaine il a de la chance car nous sortons ce soir,ça vous parrait peut etre ,bizard mais il aime bien faire ce régime moule a cake , mini cake par 12 , muffins .... 200g de beurre 4 poires ou une boite de poires au sirop 180g de farine 1 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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jeudi 04 octobre

poireaux au jambon light

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ la grisaille est toujours avec nous , il me semble que ce week end il doit y avoir un peu de soleil alors pour se rechauffer ,sutout le soir je vous propose cette recette pour 4 pers 325 cal par pers 8 t de jambon de 40g chacune environ 8 poireaux 1/4 l de lait écrémé 1 c a s de farine 1 c a s de lait en poudre sel , poivre 30g de gruyère rapé préparation lavez les poireaux et les faire cuire 15mn... [Lire la suite]
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mercredi 03 octobre

flan aux pommes light

coucou tout le monde bon aujourd'hui pas grand chose de nouveau a part le brouillard et l'humiditée le mois d'octobre et novembre ce sont les 2 mois que j'aime le moins car je les trouve triste pour aujourd'hui  ça sera un dessert pour 5 pers 144 cal par pers mini moule a manqué cannelé  , muffins ou des ramequins 1/2 l de lait 4 oeufs 2 pommes 4 ou 5 c a s d'édulcorant extrait de vanille préparation pelez et épepinez les pommes dans un saladier , battez les oeufs ,... [Lire la suite]
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mardi 02 octobre

cotes de porc gratinées light

bonjour tout le monde j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ bon la pluie est la et ce matin, on a de la brume meme en ville moins 4 , non il ne gèle pas rassurez vous c'est le nombre de kg perdu par patrice repartons dans les recettes légères 4 pers 315 cal par pers 4 cotes de porc de 120g environ chacune 60g de gruyère rapé 80g de jambon blanc sel , poivre préparation faites chauffer la poele et faites dorer les cotes de porc 4 a 5 mn de chaque coté ... [Lire la suite]
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lundi 01 octobre

tarte alsacienne aux quetsches

boujour tout le monde votre week end c'est bien passé j'espère? pour nous ça va il a passé trés vite, mais bien et surtout avec du soleil hier dimanche j'ai cuisiné sucré , j'ai fais 3 gateaux différents car c'est vrai qu'en ce moment j'en faisais un peu moins je vais vous donner une recette de tarte aux prunes tant que c'est encore la saison cette recette se fait avec des mirabelles mais je n'en ai pas trouvé quand j'ai fais mes courses moule a tarte 1 pate feuilletée ou brisée prunes ,les... [Lire la suite]
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dimanche 30 septembre

gateau aux pommes et coucou a xavier

bonjour tout le monde j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ c'est déja  le dernier jour de septembre hier nous avons eu une belle journée et aujourd'hui le soleil est au rendez vous , mais il fait froid je vais commencer par mettre un message pour xavier xavier, tout la famille se joint a moi pour te souhaiter un joyeux anniversaire a 21 ans maintenant tu es un homme il y a une chose qu'il faudrait que faire cette année, c'est passer ton permis, ma foi les... [Lire la suite]
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samedi 29 septembre

minipizzas au chèvre frais

bonjour a tous bon ce matin je suis sur l'ordi de bonne heure , donc a l'heure qu'il est je ne peux pas vous dire quel temps il fait , mais la pluie c'est arretée pour le moment en ce moment je ne fais pas beaucoup de sucré , patrice etant au régime je ne le tante pas de trop meme si le week end il mange ce qu'il veut , mais dans des quantitées raisonnable pour 30 mimipizzas environ 1 rouleau de pate a pizza ,j'en avais pris une rectangulaire 5 petits fromage de chèvre frais de 20g ou 100g du fromage de... [Lire la suite]
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