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bienvenue "chez tatagateaux"

19 octobre 2006

paté de viande de paloma

paté de viande de paloma
il est super bon et facile a faire dans moules a cake 1 petit et 1 grand 1 foie de lapin volaille ou filet de magret de canard fumé (facuiltatif) 500g de veau porc ou lapin600g de poitrine fraiche pas trop maigre1 oeuf sel poivre6 ou 8 echalotespersil4...
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19 octobre 2006

tomates farcies aux poissons

tomates farcies aux poissons
4 pers8 tomates250g de saumon250g de perche250g de dorade1 verre de vin blanc1 c a s d'huile olivesel poivre coupez les poissons en cubes faire mariner dans le vin et l'huile pd 2hevidez les tomates salez poivrez l'intérieurégouttez les poissonsremplir...
19 octobre 2006

mon petit cassoulet

mon petit cassoulet
comme tous les plats complets chacun a sa recette moi j'aime bien prendre plusieurs recettes et faire un petit mélange les quantitées que je vais mettre sont pour 15 a 20 persil suffit de diviser le tout par 2 pour 10 par exc'est quand meme un peu long...
19 octobre 2006

clafoutis aux peches

clafoutis aux peches
la cuisson dans des moules en silicone pour des clafoutis c'est génial on peut les demouler sans problème au lieu des les servir dans le plat de cuisson on peut faire des parts recette flexipan dans moule a manqué 4 oeufs 125g de sucre 80g de farine 1/4...
19 octobre 2006

financiers

financiers
ce sont des gateaux super bon vous avez des blancs au congélateur alors voila une des recettes pour les utiliser dans moule barquettes par 15 c'est une recette un peu différente par rapport aux mini financiers que j'ai deja mise 170g beurre 120g amandes...
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19 octobre 2006

les grands moules flexipan

les grands moules flexipan
pour les grands j'en avais envie depuis longtemps mais a chaque fois j'étais attirée par les miniatures et je ne les ai pas tous quand je fais des buffets j'arrive a en emprunter a des amies pour que chaque recette soit d'une forme différente cake 24cm...
19 octobre 2006

voici d'autre plaques

voici d'autre plaques
qui son aussi indispensables kit flexipat plaque et cadre au fond plaque mini bouchées pour micro ondes et four normal moule a manqué et a l'intérieur moule rond 18 cm moule a tarte cannelé toile silpat toile roul'pat rouleau a patisserie la photo est...
19 octobre 2006

ma collection favorite

ma collection favorite
la marque flexipan c'est une drogue plus on en a plus on en veut car ils sont vraiment super je vous montre deja les plaques de miniatures emp ovales par 12 madeleines par 20 mini muffins par 2o mince pie par 20 barquettes par 12 tartelettes par 12 charlottes...
19 octobre 2006

des moules mathon

des moules mathon
une autre marque dans ma collection moule rectangulaire mini coeurs mini kugelhoph moule savarin cannelé pyramides mini financiers
19 octobre 2006

moules patiwizz

moules patiwizz
voici des moules en silicone mini pyramides mini demi sphères briochettes nounours bleu de chez lidl
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