bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

lundi 04 juin

tarte aux fraises et a la chantilly

bonjour tout le monde j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ j'èspère que votre fete des mères c'est bien passée avec le temps magnifique que nous avons eu nous n'avons pas fais de repas mais un gouter avec la petite famille c'est encore la saison des fraises alors profitons en je la fais souvent a la chantilly mais a la crème patissière c'est bon aussi 1 pate sablée ou feuilletée des fraises 1 brique de crème liquide 1 sachet de cremfix 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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dimanche 03 juin

notre aprés midi cuisine

je passe deja ce petit message a toutes les mamans petit compte rendu de notre aprés midi qui c'est super bien passé nous nous sommes donner rendez vous a 14h 30 jusqu'a......les filles sont parties vers 20h nous n'avions pas besoin de se mettre a table mais bon voila les maris n'avaient pas manger eux mais on c'est partagé les restes nous avons cuisiné de 15h a 18h et aprés nous sommes passées a table pour deguster, tout en discutant de certains de nos plats  et aussi de ce que nous ferons la... [Lire la suite]
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samedi 02 juin

tarte aux tomates a l'ancienne

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ cette aprés midi notre petit club du point compté se reuni chez moi pour faire une aprés midi cuisine chacune d'entre nous  choisi une recette que l 'on a pas encore fait et apporte ses ingrédients ça change un peu , autour d'un thé ou d'un café  , de beaucoup de bavardage et de rigolade, ensuite on goute a tous les plats je vous donnerai les recettes dans la semaine, je ne sais pas ce que l'on va faire c'est la... [Lire la suite]
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vendredi 01 juin

mini quatre -quarts aux fruits rouges

bonjour tout le monde c'est vendredi ,chouette mais quel sale temps encore pour un premier juin, enfin bon gardons le moral c'est le week end moules mince pie  , mini muffins, caissettes en papiers... pour 12 muffins 250g de fruits rouges 100g de farine 1 c a c de levure chimique 50g de poudre d'amandes 2 oeufs 100g de sucre 1 pincée de sel 100g de beurre le zeste d'un demi citron et le jus préparation faites fondre le beurre au micro ondes mélangez la farine avec la... [Lire la suite]
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jeudi 31 mai

asperges a la paysanne

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ je vous donne un recette avec des asperges c'est trés bon les aspeges, mais la saison ne dure pas longtemps on les mangent toujours de la meme façon , avec de la mayonnaise, une sauce mousseline ou vinaigrette ... pour 4 pers 8 fines tranches de jambon de pays ou de lard fumé(ce que j'ai mis)25g de tome de brebis(ou autre)16 grosses asperges vertes(j'en avais que des petites blanches)1 gousse d'ail25 g de beurre1 c a c de... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai

cake sans beurre

bonjour a toutes et a tous si vous avez fait la fete des voisins,ça va vous etes bien reveillés? un cake leger ce matin sans matière grasse ça vous tente? vous avez raison car il est trés bon moule a cake 4 oeufs 60g de fécule 60g de farine 250g de sucre semoule 1/3 de sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé préparation dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre battez bien ajoutez la farine, la fécule et la levure montez les blancs en neige, incorporez les... [Lire la suite]
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mardi 29 mai

oeufs mimosa au thon

je vous presente une petite assiette oceane j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ samedi en achetant les moules, nous avons pris aussi des crevettes roses et grises que l'on adore manger avec du pain et du beurre salé avec des cristaux de sel c'est encore une entrée simple et rapide pour 4 pers 75g de thon en boite 50g de boursin fromage au poivre 2 c a s d'huile d'olive 1 petit bouquet de ciboulette 1/2 c a c de paprika préparation faites cuire les oeufs dans de... [Lire la suite]
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lundi 28 mai

trifles sablés aux fraises

bonjour, meme si il n'y a pas de soleil ce matin , je vous donne quand meme une petite recette avec des fraises c'est un petit dessert rapide avec trés peu de préparation , il faut bien de temps en temps pour 4 pers 250g de fraises 250g de mascarpone 4 a 5 c a s de sucre 1 citron 12 palets bretons 20cl de crème anglaise(toute prete c'est rare quand j'en achète mais pour si peu) préparation rincez , equeutez , coupez les fraises en morceaux mélangez dans un bol le mascarpone, avec le sucre et le... [Lire la suite]
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dimanche 27 mai

moules sauce poulette

bonjour  a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ il fait encore un peu frisquet, ce matin vu l'orage que l'on a eu encore hier soir mais ça ne fait rien nous  nous sommes regalés de moules frites pour 4 pers 2kg (ou plus suivant les gourmands)de moules de bouchot ce sont les meilleurs , mais on peut prendre celles que l'on veut bien sur 2 échalotes 2 c a s de persil haché 2 verres de vin blanc 60g de beurre sauce 30g de beurre 30g de farine ... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 09:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
samedi 26 mai

le petit train de victoria

bonjour tout le monde, aprés notre fin d'aprés midi d'hier avec orage , grelons, pluie , le soleil ce matin fait une petite apparition j'ai fais ce petit train , car j'avais envie d'en faire un , mais voila chez moi mes enfants sont grands quoi que , du moment qu'il y a des gateaux et des bonbons il n'y a pas d'age mon petit fils leo n'a que 2 ans 1/2 et ne va pas encore a l'école et ma petite nièce victoria  est toujours demandeuse pour que je lui fasse des gateaux pour sa classe elle me l'avait demandé la semaine... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 10:40 - - Commentaires [13] - Permalien [#]