bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

mercredi 23 mai

les petits pigmés

bonjour tout le monde j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ je vous donne une recette issue du magazine "cuisine by" de cyrl lignac n°1 dans sa recette se sont des 4/4 trop bizarres, mais je vais vous dire pourquoi j'ai changé le nom moules a muffins ou caissettes en papiers sa recette est pour 4 gateaux (des gros apparemment) pour le gateau 1 oeuf 60g de farine avec levure incorporée 60g de sucre 60g de beurre mou pour le glaçage 125g de sucre glace... [Lire la suite]
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jeudi 19 avril

les sablés décorés

aujourd'hui je vous montre de plus prés les petits sablés que j'ai fais pour paques ses petits personnages que j'ai mis dans chaque assiette homme et femme n'est pas le portrait de chacun de nous car on m'a dit qu'ils avaient des droles de tetes mais franchement je ne suis pas douée pour le dessin les hommes sont en pantalon avec du sucre coloré bleu et les femmes en jupes colorées en rose ce n'etait pas spécialement pour les manger car c'est assez sucré avec le glaçage, mais ils on été grignoté quand meme je... [Lire la suite]
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lundi 12 mars

le gateau télécommande

je vais vous donner la recette du gateau fait pour jean marie j'ai pris la recette d'un gateau au chocolat donné dans le cuisine actuelle par S moule carré ou a manqué de 20cm 175g de chocolat noir 55% (ou 51 je crois car 55 ce n'est pas facile a trouver) 50g de farine 200g de sucre cassonade 3 oeufs 10cl de lait demi écrémé 175g de beurre 2 c a c d'extrait de vanille (vahiné) 1 c a c d'extrait de café(vahiné) préparation dans une casserole faites chauffer le lait avec la cassonade et... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 16:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
vendredi 20 octobre

biscuits dominos

voici des petits sablés bons et rigolos 300g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel(si beurre doux) 125g de sucre glace 150g de beurre(je prend toujours du beurre salé) 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé des petits smarties mixez la farine la levure le sel les sucres et le beurre pour obtenir une consistance sableuse ajoutez un oeuf pui cessez dès que la pate est lisse formez une boule la mettre dans un film et mettre au frais 2h étalez la pate sur une... [Lire la suite]
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vendredi 20 octobre

nounours a la chantilly

moule nounours acheté chez lidl ou dans un moule a manqué de 25cm c'est un biscuit de savoie 6 oeufs 250g de sucre en poudre 150g de farine 50g de fécule de pomme de terre 1 pincée de sel 1 citron non traité hachez finement le zeste de citron fouettez les jaunes avec 210g de sucre en poudre jusqu'a ce que le mélange blanchisse incorporez le zeste de citron la farine et la fécule de pomme de terre montez les blancs en neige avec le sel lorsque les blancs sont a moitié montés... [Lire la suite]
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vendredi 20 octobre

mon petit nounours aux fraises

les enfants  aiment ce genre de gateau avec quelques bonbons mais bien souvent il ne faut pas le manger dans un moule nounours ou a manqué a brioche ... avec tout simplement un gateau au yaourt 3 oeufs 175g de sucre 10cl d'huile 1 yaourt nature 200 g de farine 1 sachet de levure chimique zeste rapé d'une demi orange mais moi je met souvent des fruits ,pommes ,fraises (200g environ) cassez les oeufs dans une terrine ajoutez y les oeufs et fouettez jusqu'a ce que le... [Lire la suite]
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vendredi 20 octobre

gateau minute au chocolat

dans un moule a manqué , genoise ,fleur, soleil et les pochoirs pour les dessins en sucre glace recette flexipan 100g de chocolat patissier 100g de beurre 100g de sucre 100g de farine 3 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 1 jus d'orange ou 1 c a s de rhum (facultatif) faire fondre le beurre et le chocolat 1mn au micro ondes (suivant le four je regarde quand le chocolat est fondu) mélangez les autres ingrédients et rajoutez le chocolat versez dans le moule cuisson ... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 08:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]