bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

samedi 03 novembre

un croque a "mourir de plaisir"

bonjour tout le monde nous sommes deja samedi le temps passe vite, il fait gris en ce moment chez nous , le soleil a du mal a poiter  son nez hier soir nous sommes allés au resto chinois tous les 2 en tete a tete c'est rare, je trouve que ce week end n'a pas ete ligth et nous sommes invités demain midi , enfin ce n'est pas grave on se rattrapera a partir de lundi je vous donne une recette de croque sucré a faire  simple et rapide pour un gouter ou un dessert pour 6 croques 12 t de pain de mie brioché ... [Lire la suite]
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vendredi 19 octobre

croque chocolat ,mangue et praslin

bonjour tout le monde , nous sommes vendredi  la semaine se termine j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ alors pour commencer ce week end je vous donne une recette sucrée c'est un croque sucré que j'ai fais lors de la soirée rugbby de samedi dernier, pour moi personnellement je ne m'y interresse pas du tout, mais comme la france jouait nous sommes restés a la maison , pour que patrice regarde le match avec les jeunes qui sont venus nous rejoindre ce soir la j'avais fais aussi... [Lire la suite]
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samedi 18 août

crèpe au four a la mirabelle et confiture

bonjour tout le monde nous avons un beau soleil ce matin , chouette que ça dure je vous donne une recette avec des  prunes ,que ma mère a trouvé dans une boite d'oeufs, cette recette ce fait en salée et en sucrée, en fait cela donne un clafoutis la pate a crèpe ou a clafoutis c'est a peu prés la meme chose , c'est l'épaisseur qui change moule a tarte 120g de farine avec poudre levante ou la farine avec 1/2 c a c de levure 1 pincée de sel 4 c a s  de sucre 5 oeufs 1/4 de l de lait 1... [Lire la suite]
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vendredi 10 août

croque tomate mozzarella

bonjour a tous les jours se suivent et se ressemblent, il fait frais en plus aujourd'hui alors ce soir pour se rechauffer une petite soirée croque par exemple pour faire des croques on prend la quantitée un peu au hazard ,suivant le nombre de pers pain de mie complet beurre mou un peu de fleur de sel si vous en avez quelques feuilles de basilic ou du persil (cest ce que j'ai mis) des trés fines tranches de parmesan j' ai mis du comté des fines tranches de tomates un peu d'huile d'olive et un... [Lire la suite]
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mardi 03 juillet

croque de pomme

bonjour , aujourd'hui il fait un temps a ne pas mettre un toutou dehors alors pour vous rechauffer je vous propose un petit croque sucré pour les proportions c'est vous qui voyez combien vous en voulez? tranches de pain de mie complet sucre cassonnade beurre mou pommes golden jus de citron sucre grains petits pots de compote de pomme nature en morceaux ou un gros pot andros de 750g , c'est moins cher aussi quelques pincées de cannelle (je n'en ai pas mis ,car je n'aime pa trop) ... [Lire la suite]
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mercredi 28 février

hier c'était mardi gras chez nous

regardez comme ils sont beaux les beignets he oui hier j'avais 2 petits cuisiniers en herbe pour m'aider mon neveu et ma nièce antoine et victoria , qui a chaque vacances viennt passer 1  ou 2 aprés midi avec moi la semaine ou je suis du matin et bien sur ils veulent faire des gateaux, les beignets sont bien car avec cette pate on peut la decouper et lui donner des formes a faire sur le roul'pat ou la table farinée 1 kg de farine 1 paquet de levure 5 g de sel 200g de sucre 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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lundi 26 février

qui veut des chichis ,churros...

on va se croire a la plage hier aprés midi je me suis entrainée pour cette été, pour allez vendre les beignets sur les plages de st tropez bon je rigole ayant oublié mardi gras il faut dire que je n'avais pas eu trop le temps car je travaillais l'aprés midi je vais donc me rattraper, j'ai commencé hier avec les chichis et je continuerai cette semaine car victoria et antoine vont venir me rendre visite,  c'est les vacances et ils adorent faire des gateaux avec moi rien de plus simple a faire 1 bol de... [Lire la suite]
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mardi 21 novembre

charlotte aux crèpes

je trouve que c'est une recette originale j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ recette tupper dans un moule a charlotte tupper ou autre 6 crèpes( la recette donc vous avez l'habitude) 1 boite 4/4 de macédoine de fruits en petits morceaux crème patissière 500ml de lait bouillant 2 oeufs 100g de sucre 50g de farine 5ml de vanille liquide dans une casserole faites bouillir le lait travaillez au fouet les oeufs , le sucre, la farine et la vanille ... [Lire la suite]
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lundi 30 octobre

pancakes façon pain perdu

pour le gouter de dimanche des petits pancakes de toutes les formes j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ ils sont trop bons en forme de coeur , de nounours , cloches , poissons etc...a coté ils sont entier et les derniers ne sont pas façon pain perdu car je n'avais plus de préparation pour 40 pièces environ 4 oeufs 250g de farine 30cl de lait 2 sachets de levure chimique 2 c a s de miel liquide pour la crème 2 oeufs 40g de sucre 10cl de crème... [Lire la suite]
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dimanche 22 octobre

pancakes a la pomme

bonjour et bon dimanche aujourd'hui je vous donne une petite recette de pancakes cuit au four recette flexipan moule emp rondes par 6 125g de farine 1 c a c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1 c a c de sel 125cl de lait 1 brique de crème liquide 30g de sucre 1 grosse pomme golden ou 2 petites 1 ou 2 bananes un peu de raisins blonds macéré dans le rhum faites revenir 6 grosses rondelles de pommes dans du beurre et un peu de sucre faites... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 09:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]