bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

vendredi 23 novembre

croque savoyard

bonjour a tous <META HTTP-EQUIV="Refresh" CONTENT="0;URL=http://tatagateau.over-blog.com" /> bon ce soir je vous donne une petite recette rapide car j'ai de la cuisine a faire pour demain j'ai appelé ce croque" savoyard" car il est composé de raclette et de coppa pour 6 croques 12 tranches de pain de mie 200g d'épinards surgelés 6 tranches de fromage a raclette 6 tranches de viande des grisons 12 c a s de béchamel toute faite en brique du beurre mou ... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 20:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

mercredi 14 novembre

croque courgettes a la vache qui rit

bonjour a tous j'espère que vous allez bien malgré ce temps qui met le moral a zero le mois de novembre est triste , courage nous en sommes a la moitié aujourd'hui je vous donne une recette de croque que sais que vous aimez bien quand ça change tranche de pain de mie 2 courgettes des vache qui rit 1 c a s de menthe ciselée , j'ai mis du persil du beurre mou 1 c a s d'huile d'olive sel , poivre préparation beurrez légèrement les faces externes du pain lavez et rapez les courgettes,... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 08:03 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
mardi 06 novembre

croque oeufs brouillés champignons

bonjour tout le monde j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ nous sommes mardi pas grand chose de nouveau pour aujourd'hui demain sera plus mouvementé car comme a chaque vacances, je fais une aprés midi avec les neveux , nièces ,enfants et petits enfants, il faut bien se reunir de temps en temps surtout avec tous ses petits bouts de chou victoria 6 ans , léo 3 ans ,théo 6 mois , emma 4 mois et aprés ce sont les grands , pour nous la famille c'est important , je pense que vous l'avez deja... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 16:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
samedi 27 octobre

croque saumon fumé et boursin

bonjour a tous , nous sommes samedi mais a l'heure qu'il est il fait encore nuit on ne peut pas encore savoir quel temps il va faire hier soir petit resto imprévu avec fredo , philippe et victoria , nous somme allé dans une creperie et nous avons passé une bonne soirée cette aprés midi c'est reunion flexipan chez france une amie enfin, ça fait un an qu 'on en avait pas fait car voila notre présentatrice habituelle est partie pour la vendée alors il fallait retrouver quelqu'un je peux vous dire que ça nous a... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 08:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
vendredi 28 septembre

croque italien au jambon de parme et mascarpone

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ nous sommes vendredi et nous avons un temps pourri mais c'est le week end c'est le principal la recette de croque aux pommes a bien plut, sylvie a mit la recette sur son blog je vous propose une recette de croque que j'ai fais pour l'apéro pour 6 croques 12 tranches de pain de mie ou de pain brioché 4t de jambon de parme ou autre environ 300g de champignons de paris 6 c a s de mascarpone un peu de beurre... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 13:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 12 août

mini blinis a l'avocat

bonjour tout le monde c'est deja dimanche aujourd'hui le temps passe vite ce week end nous ne faisons rien car patrice etant de garde , nous restons a la maison, ça fait du bien de temps en temps meme si on ne reçoit pas je cuisine quand meme, je vais faire 2 desserts avec des prunes , quetches et reine claude et si il ne pleut pas je vais essayé d'aller a la ceuillette des mures cette aprés midi en prevision d'un ou 2 desserts et de confiture ma recette aujourd'hui 1 avocat 24 mini blinis le jus d'un... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 09:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

mercredi 14 février

mini crèpes pour apéro en amoureux

voici des petites crèpes facile a faire pour l'apéro j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ dans les verres ce n'est pas du champagne mais simplement du thé glacé car je n'allais quand meme pas ouvrir une bouteille que pour ma photo pour 50 mini crèpes 125g de farine de sarrasin ou de blé noir c'est la meme chose 2 oeufs entiers 30cl de lait demi écrémé 1/2 sachet de levure 2 c a s d'huile sel, poivre préparation dans un saladier , mettez la farine , la... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 22:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mardi 06 février

lasagne de crèpes a la bolognaise

j'ai fais ce plat pour le repas de la chandeleur j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ pour mon plat de 34x21cm j'ai doublé les proportions de garniture (viande et béchamel) pour 8 a 9 crèpes pate a crèpes 2 oeufs 125g de farine 30cl de lait 2 c a s d'huile 1/2 sachet de levure sel , poivre garniture a la viande 500g de viande hachée de boeuf , de veau ou d'agneau 1 oignon 1 bocal de coulis de tomates 1 c a s de basilic ciselé 50g de parmesan ou... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 08:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
dimanche 04 février

aumonières aux moules et aux poireaux

pour la soirée chandeleur j'ai fais les aumonières en entrées j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ c'est trés bon je n'ai pas mis de blé noir dans ma pate , car je me suis servie de la meme pate pour faire les lasagnes pour 8 ou 9 crèpes de 22 cm environ 2 oeufs 125g de farine de blé noir ou farine fluide 20cl de lait ou 30cl si vous ne mettez pas de fumet de poisson 10cl de fumet de poisson 2 c a s d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel , poivre garniture ... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 09:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
lundi 15 janvier

la galette aux moules

c'est trés bon mais je vais vous dire franchement je n'ai pas fait les crèpes j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ ma crépière n'est pas assez grande car une fois repliée les crèpes  sont petites petite recette d'une carte postale de bretagne 6 galettes de sarrasin 500g de blancs de poireaux 2kg de moules environ (ou des moules congelées) 1 dl de vin blanc 75g d'échalotes 40g  de farine 40g de beurre +50g 10cl de crème liquide 1 branche de thym ... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 18:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]