bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

samedi 28 juillet

pommes de terre farcies a la raclette

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ a l'heure ou je mets ma recette il y a du vent et il fait gris mais peut etre que ce soir ça ira mieux et qu'il y aura du barbecue dans l'air ces pommes de terre sont super bonnes , mais bien sur il faut aimer le fromage "n'est ce pas sylvie" il ne faut pas trouver drole si il y en a qui sont épluchées et d'autres pas car voila quand nous avons fait le barbecue vendredi dernier, celine et stéphanie m'on aidé a les... [Lire la suite]
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mardi 17 juillet

brochettes de fruits a la plancha

bonjour, ce matin le soleil est de retour , aprés un bon de luge de pluie hier soir j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ je vous donne une idée de recette avec des brochettes de fruits cuites a la plancha ou au barbecue pour les fruits c'est au choix j'ai mis: melon , bananes , kiwi , ananas , abricots , fraises une brioche non tranchée coupée en cubes j'ai arrosée les bananes de jus de citron pour éviter qu'elles noircisses de trop j'ai coupé tous les fruits la veille ,... [Lire la suite]
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dimanche 08 juillet

pommes de terre et camembert a la braise et petite soirée d'hier soir

bonjour , enfin hier nous avons eu une belle journée malgrés quelques nuages j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ aujourd'hui c'est nuageux mais il fait bon aussi nous en avons profité pour faire un barbecue qui au depart nous devions etre 6 ou 7 , nous nous sommes retrouvés a 17 , mais on adore faire ce genre de soirée  improvisée , on a bien rigolé et nous nous sommes couchés vers 2h pour une fois j'ai pensé a prendre les photos du camembert cuit, dans la braise si vous aimez... [Lire la suite]
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jeudi 28 juin

brochettes de moules panées

bonjour , ce matin le soleil montre un tout petit peu non nez mais ça ne va pas durer, mais il fait froid alors j'hésite entre 2 recettes des brochettes ou un boeuf a l'irlandaise j'ai quand meme pris la brochette pour faire venir l'été pour 6 pers 1 kg de moules ou 48 moules congelées 1 c a s d 'huile d'olive 10cl de vin blanc 1 c a s de persil haché 1 c a s de beurre le jus d'1/2 citron 18 gousses d'ail 1 oeuf de la chapelure sel , poivre préparation pour les moules 1ère... [Lire la suite]
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mardi 26 juin

brochettes de la mer en papillote

bonjour tout le monde meme si le temps et encore gris et pluvieux je vous donne une recette de brochette , mais on peut la faire aussi dans le four c'est une des recettes de dimanche pour 8 pers 8 filets de colin alaska ou autre 1 boite de gambas de 400g 1 gros poireau des tomates cerises pour la marinade huile dolive jus de citron 16 oignons nouveaux en botte ou grelots persil , haché et ciboulette sel , poivre préparation coupez le poisson en 4 coupez et lavez le vert du... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin

brochettes de petits boudins aux pommes

bonsoir tout le monde voila dimanche est fini avec malgré tout du beau temps nous avons fais un barbecue en famille et il a commencé a pleuvoir ce soir vers 19h je vais vous donner une des recettes de brochettes que j'ai fais pour ce midi si vous aimez le boudin c'est super bon j'aurai voulu  des petits boudins blancs et noirs de la meme taille que les saucisses coktails , mais je n'en ai pas trouvé pour 6 pers 18 petits boudins blancs ,j'en ai pris 3 grands 18 petits boudins noirs , j'en ai pris... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 20:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

mardi 15 mai

tortellini en brochettes

bonjour a tous j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ je vous propose aujourd'hui une petite brochette qui change un peu pour 6 pers 350g de tortellini au fromage ou autre (il y a des paquets de 300g je crois mais ça suffit) 6 c a s d'huile d'olive 1 dizaine de feuilles de basilic(j'ai mis du basilic congelé) 6 tranches de jambon cru tomates cerises(facultatif) sel poivre brochettes en bois pour la sauce 20cl de crème fraiche liquide 20g de parmesan rapé ... [Lire la suite]
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mercredi 09 mai

tartiflette en papillote

bonjour ,nous commençons encore une semaine un mercredi c'est super un petit problème aujourd'hui , mes photos ne veulent pas se mettre dans le blog je vous donne la recette quand meme et je vous mets les photos dés que je le peux bon aujourd'hui je vous donne une recette assez original ,que vous pouvez faire au barbecue ,quand il fera plus beau ou au barbecue electrique et meme au four pour 6 pers 6 pommes de terre moyennes (charlotte ou roseval)ou 1,5kg de pommes de terre en cubes surgelées 2 oignons ... [Lire la suite]
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lundi 07 mai

brochettes de gambas

bonjour a tous nous sommes deja lundi ce matin il fait gris et froid je vous donne quand meme une petite recette de brochettes a faire au barbecue , barbecue electrique ou a la plancha pour moi ça sera cuisson a la plancha pour ses petites brochettes pour 6 pers 12 gambas 10cl d'huile d'olive 2 c a s de sauce soja 1/2 botte de basilic ciselée (j'ai mis un mélange d'herbes congelées) sel , poivre pour la sauce mayonnaise verte 2 jaunes d'oeufs a temp ambiante 1 c a c de moutarde 30cl d... [Lire la suite]
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dimanche 14 janvier

repas breton avec brochettes de moules...

hier samedi petit repas breton j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ brochettes de moules galette aux moules et blancs de poireaux blanquette de saint jacques en cassolette far breton (j'ai deja mis la recette) recettes trouvées sur des cartes postales et petits livres que j'ai trouvé lors de nos dernières vacances en bretagne en voici un échantillon dans toutes les régions ou pays ou je vais je prends les cartes postales ou livres brochettes de moules ... [Lire la suite]
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