bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

mercredi 05 décembre

cake marbré en noir et blanc

bonjour a tous

j'ai démnagé voici ma nouvelle adresse

http://tatagateau.over-blog.com/

nous sommes mercredi , je vais vous donner la recette d'un gateau pour le gouter

IMG_2666

recette du livre tupper "chocochrono"

125g de chocolat noir +15ml d'eau

200g de chocolat blanc +25ml d'eau

125g de beurre mou

100g de sucre

3 oeufs

50ml de lait

200g de farine

1 sachet de levure

préparation

faites fondre séparement les 2 chocolats au micro ondes 1mn a 750 watts

dans un saladier, versez le sucre, le beurre mou, les jaunes d'oeufs et faites blanchir au batteur electrique

ajoutez le lait et la farine mélée a la levure en mélangeant bien a la spatule

montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel , puis ajoutez les a la préparation

IMG_2658

versez la moitié de la pate dans le chocolat blanc , l'autre moitié dans le chocolat noir

IMG_2660

pour plus de facilité j' ai pesé mon saladier avant et je l'ai pesé aprés , j'ai retiré le poids du saladier et il est resté le poids de la pate que j'ai divisé en deux

IMG_2661

ex saladier 300g , saladier plus préparation =900g , poids de la préparation = 600g :2 =300g dans chaque chocolat

versez les 2 préparations en alternant les couleurs

IMG_2662

j'ai mélangé encore une fois la pate une fois dans le moule avec une brochette en bois

cuison 45mn th 6

demoulez froid

vous pouvez congeler ce cake

ne faites pas la meme erreur que moi

la recette est faites avec le moule tupper et moi j'ai pris le moule flexipan

IMG_2665

voila ce qui c'est passé , le gateau a debordé du moule , car le moule flexipan est un peu plus petit , j'ai bien vu que la pate arrivait presque en haut mais j'ai laissé comme cela

si vous faites la recette faites des muffins en plus

mais il est bon et moelleux

1389215909_1_

a demain

Posté par tata_gateaux à 14:51 - cakes sucrés - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    Si tu en as de trop, je veux bien goûter ce qui a débordé ! )

    Posté par Sylvie, mercredi 05 décembre à 17:27
  • superbe la photo du débordé, je veux bien partagé avec la bloggeuse précédente. bisous@+

    Posté par kiki chris, mercredi 05 décembre à 17:46
  • mhum

    ça m'a l'air pas mal pour les doudoux

    Posté par france, mercredi 05 décembre à 20:36
  • Appétissant ton cake, j'en prendrais bien un morceau.
    Bonne soirée.

    Posté par gigi, vendredi 07 décembre à 16:24
  • pas grave, je mange tout ce qui dépasse ^^

    Posté par nanou, vendredi 07 décembre à 20:00
  • Merci pour tout!!!=)

    Merci pour toutes ces delicieuses recettes !!!
    je n'ai que 12 ans et je passe sur ton blog au moin 2 fois par semaine et je fais une de tes recettes au moin 1 fois par mois (que tous le monde aime !!...)
    Donc merci bcp !!

    dsl pour les fautes d'orthographe!!
    bsx
    Eliise (l)

    Posté par heii-lis', jeudi 29 octobre à 17:22

Poster un commentaire