bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

vendredi 28 septembre

croque italien au jambon de parme et mascarpone

bonjour a tous

j'ai deménagé voici mon adresse

http://tatagateau.over-blog.com/

nous sommes vendredi et nous avons un temps pourri

mais c'est le week end c'est le principal

la recette de croque aux pommes a bien plut, sylvie a mit la recette sur son blog

je vous propose une recette de croque que j'ai fais pour l'apéro

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pour 6 croques

12 tranches de pain de mie ou de pain brioché

4t de jambon de parme ou autre environ

300g de champignons de paris

6 c a s de mascarpone

un peu de beurre mou

sel , poivre ,ail , persil

préparation

beurrez legèrement les faces externes du pain

nettoyez et émincez les champignons

faites les étuver dans une poele jusqu'a évaporation complète de l'eau

salez , poivrez et mettez un peu d'ail haché et  de persil c'est toujours ce que je fais pour les champignons , ça donne un bon gout

garnisez l'intérieur du croque monsieur de lamelles de champignons ,et d'une demi tranche de jambon

recouvrez d'une cuillère a soupe de mascarpone

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refermez le croque

faites le cuire dans votre appareil pd 2 a 3 mn

vous pouvez les servir avec une salade de fèves ou salade  verte

vous pouvez aussi les couper en 4 pour l'apèro

c'est trés bon

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comme aujourd'hui c'est vendredi , un petit croque pour ce soir avec un verre

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et bonne journée a vous tous

Posté par tata_gateaux à 13:27 - crèpes salées, blinis,beignets, croque - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    Voilà une idée de croque apéro qui me plait beaucoup !
    Ici c'est la grisaille aussi...
    Bisous

    Posté par Sylvie, vendredi 28 septembre à 14:10
  • Avec du mascarpone... Comme c'est gourmand mais comme ça doit être bon!
    Bon week end!

    Posté par Eol, vendredi 28 septembre à 19:29
  • Mmmmh...ce doit être délicieux, en tout cas ça me tente bien..merci pour la recette!!!

    Posté par Grenadine84, vendredi 28 septembre à 21:08
  • cette version de croque me plait beaucoup

    Posté par nuage de lait, samedi 29 septembre à 10:46

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