crostinis jambon et mozzarella

bonjour tout le monde

j'ai deménagé voici mon adresse

http://tatagateau.over-blog.com/

le soleil est toujours avec nous "chouette "

me voila revenu , je prend 1/4 d'heure pour mettre ma recette ce matin

j'ai voulu préparer le repas avant, avec un boeuf a la mexicaine ,  un gateau aux pommes et il me reste mon entrée a faire

1 baguette de pain tranchée

des fines tranches de jambon de parme ou autre

1 ou 2 boules de mozzarella suivant la quantité

des capres

de l'huile d'olive

sel , poivre

préparation

coupez la mozzarella en fines tranches

le jambon a la taille des tartines

arrosez les tranches de pain d'un filet d'huile d'olive

garnissez les ensuite de jambon et de mozzarella

parsemez de capres , salez légèrement et poivrez

posez les tartines sur la grille du four

faites dorer 5 a 7 mn position gril

servez aussitot

dans une baguette coupée en fines tranches on fait 40 tartines environ , je n'avais pas encore fais attention a la quantitée

tout le monde adore les petites tartines qui vont vite a faire

alors voila je vous laisse ,je vous souhaite de passer un bon dimanche

a demain

comme c'est la saison des pommes , les gateaux sont toujours les bienvenus avec ce fruit , je vais en faire 2 différents car nous sommes dimanche et il y a toujours des gourmands l'aprés midi

Comments

[Ervilha]

J'ai découvert votre blog par hasard(je cherchais amuse bouche),je me suis régalée j'ai tout regardé.
Pour la St Valentin, c'est aussi l'anniversaire de mon mari, je voulais faire un apéro dinatoire avec vos amuses bouches et des verrines.
je vous ferai savoir si succés ou pas.

[Marie Cuisine]

Encore une bonne idée ces Crostinis.
J'ai bien fait de passer et de remonter quelques posts ratés.
Bises, Marie

[Ombre Blanche]

c'est petites tartines semblent très appétissantes....et j'avoue avoir un faible pour tout ce qui est similaire à la tarte flambée et à la quiche lorraine (origines alsaciennes obligent !!)...
oufff...j'ai eu peur de t'avoir "perdue"...mais j'ai mis ton lien à jour
....ce nouveau blog est très réussi !!

[couramiotte]

de tres belles tartines toujours beaucoup apprécié