bienvenue "chez tatagateaux"

ma passion préférée c'est la cuisine

lundi 30 avril

repas champètre

bonjour tout le monde aujourd'hui nous sommes deja lundi que le temps passe vite j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ je ne vous donne  pas de nouvelle recette, mais des idées pour un buffet ou un repas froid que nous avons fait hier josette a préparé des allumettes au fromage , des mini pizzas , des dips differents avec des batonnets de légumes et comme plat voici ce que j'ai fait terrine de poisson terrine jadinière pain de viande dans le panier ce sont... [Lire la suite]
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samedi 28 avril

madeleines au thon et a la sardine

bonjour  a tous nous sommes deja samedi alors je vous propose un petit amuse bouche pour votre apéro de ce soir la recette est pour 16 madeleines environ moule a madeleines ou muffins 2 oeufs 80g de farine avec levure incorporée ou 80g de farine et 1/2sachet de levure 2 c a s d'huile d'oilive 15g de gruyère rapé 1 boite de sardine a l'huile d'olive 1 c a s de capres 5 g de pignons de pin (je n'en ai pas mis je n'en avais pas) sel , poivre préparation cassez les oeufs en séparant le... [Lire la suite]
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vendredi 27 avril

financiers pomme noisette

bonjour tout le monde ça y est c'est vendredi et c'est un super long week end qui commence j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ pour moi ça sera jusqu'a mercredi aprés midi alors j'ai un peu de cuisine en prevision a faire plaque mignardise par 30 , moules a financiers ou a muffins ... 1/2 pomme 60g de beurre 150g de sucre en poudre 50g de poudre de noisette 50g de farine 4 blancs d'oeufs préparation épluchez la pomme , coupez la en petits cubes et la... [Lire la suite]
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jeudi 26 avril

poelée a la dinde et aux légumes

un petit plat asiatique pour aujourd'hui pour 6 ou 8 pers largement 10 c a s de sauce soja 1 c a s de fécule 1 gousse d'ail hachée 2 cm de gingembre rapé(j'en ai mis du moulu) 2 piments en rondelles(je n'en ai pas mis) 2 c a s d'huile de sézame 500g de blancs de dinde 250g de nouilles chinoises 3 carottes en fines lanières( j'ai rapé mes carottes) 1/2 chou chinois (ou chou blanc si vous n'en trouvez pas)en lanières 1 poireau en rondelles 150g de germes de soja frais (j'ai pris en bocal) ... [Lire la suite]
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mercredi 25 avril

cake tatin

bonjour a tous nous sommes mercredi , et c'est deja le milieu de la semaine j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ je vous donne la recette d'un bon cake avec des pommes caramélisées moule a cake 3 oeufs 150g de farine avec levure incorporée ou 150g de farine et 1/3 de sachet de levure 150g de beurre mou 5 pommes 200g de sucre en poudre 2 c a s d'eau le jus d'un demi citron préparation pelez les pommes, coupez les en 4 rangez les dans le moule a cake ... [Lire la suite]
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mardi 24 avril

paupiettes de poulet

bonsoir je suis en retard ,aujourd'hui mais pendant les vacances parfois , l'accés a l'ordi est difficile et quand il a été libre j'ai eu du mal a me connecter il y a des jours comme cela pour 4 pers 4 blancs de poulet 20g de chair a saucisse 1 oignon 1 botte de persil plat 1 tranche de pain de mie 5cl de lait 1 oeuf 1 c a s d'huile 10g de beurre 20cl de fond de volaille sel , poivre les légumes 300g de tagliatelles fraiches 3 carottes moi j'ai mis des pates , des... [Lire la suite]
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lundi 23 avril

tarte fine au nutella et a la banane

boujour, voila la semaine commence et le soleil est avec nous je j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ vous donne une recette de tarte toute simple 1 pate feuilletée 3 c a s bombées de nutella 3 ou 4 bananes pas trop mures 1 sachet de sucre vanillé préparation deroulez la pate sur une plaque du four ou sur le silpat en gardant le papier sulfurisé piquez la pate avec une fourchette étalez le nutella sur la pate a tarte , j'ai laissé un petit bord tout autour... [Lire la suite]
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dimanche 22 avril

clatoutis poires -noisettes

bonjour a tous hier soir nous avons été a une soirée loto organisé par nos pompiers ils en font 2 dans l'année ce n'est pas ce que nous préférons car c'est assez long comme jeu nous sommes rentrés bredouille comme d'habitude mais il y a 3 ans j'ai quand meme gagné un VTT et voila ma chance je l'ai eu et c'est terminé mais ce n'est pas grave "c'est le jeu ma pauvre lucette" c'est une recette "de cyril lignac de oui chef tome 2" moule mini cannelés par 12, dans un plat a gratin.... 5... [Lire la suite]
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vendredi 20 avril

roti de porc a la normande

boujour chouette c'est vendredi j'ai deménagé voici mon adresse http://tatagateau.over-blog.com/ si dimanche vous ne faites pas un barbecue voici un petit plat facile et bon pour 6 pers 1 roti de porc d'environ 1,2kg 300g de champignons de paris 4 échalotes 1 c a s rase de fond de veau 20cl de crème épaisse 25cl de cidre 4 brins de persil plat 40g de beurre 1 c a s d'huile , sel , poivre préparation faites sauter les champignons émincés 8mn dans une cocotte avec 20g de beurre , a... [Lire la suite]
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jeudi 19 avril

les sablés décorés

aujourd'hui je vous montre de plus prés les petits sablés que j'ai fais pour paques ses petits personnages que j'ai mis dans chaque assiette homme et femme n'est pas le portrait de chacun de nous car on m'a dit qu'ils avaient des droles de tetes mais franchement je ne suis pas douée pour le dessin les hommes sont en pantalon avec du sucre coloré bleu et les femmes en jupes colorées en rose ce n'etait pas spécialement pour les manger car c'est assez sucré avec le glaçage, mais ils on été grignoté quand meme je... [Lire la suite]
Posté par tata_gateaux à 10:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]