gateau de pommes aux raisins
bonjour
j'ai deménagé voici mon adresse
http://tatagateau.over-blog.com/
hier pour le 1er jour de printemps la météo a été variée
vent , pluie , neige et quelques rayons de soleil
un petit gateau de pommes aux raisins pour ce matin ça vous va?
moule octogonal , a manqué , plat a gratin...
4 pommes
100g de raisins secs
120g de sucre
3 c a s de farine
1 c a c d'essence de vanille
4 oeufs
2 yaourts nature
5 c a s de crème fraiche épaisse
préparation
fouettez les oeufs avec le sucre, versez la farine
ajoutez les yaourts,la crème et la vanille sans cesser de fouetter, jusqu'a l'obtention d'une consistance bien lisse
epluchez les pommes ,coupez les en petits morceaux
beurrez le moule a gratin ou a manqué si ce n'est pas un moule en silicone
repartissez y les morceaux de pommes et les raisins secs , puis versez la pate dessus
cuisson 45mn th 6
j'ai mis des raisins macérés dans le rhum qui donne un petit gout en plus , car j'en ai toujours d'avance dans une boite au frigo
il me restait que 3 pommes j'ai donc mis 1 poires avec
il est trés bon et encore un peu tiède c'est divin
une petite part de gateau, un thé ou un café et