gateau moelleux aux pommes

nous sommes vendredi il pleut , il fait gris , mais ça ne fait rien c'est la fin de la semaine

aujourd'hui je vous donne la recette d'un gateau cuit au micro ondes

ce n'est pas souvent que je cuis dedans , mais cétait pour essayer la recette

recette flexipan

moule a manqué , moi j'ai pris le carré cannelé car j'adore la forme de ce moule

100g de farine

90g de sucre

1 pincée de sel

1/2 paquet de levure chimique

2 oeufs

125ml d'huile

25l de rhum

50g de raisins secs

4 pommes

un peu de caramel du commerce

préparation

enduire le moule de sirop de caramel (je prend un pinceau pour les cotés)

mélangez tous les ingrédients dans l'ordre

disposez une couche de pommes (2)

versez la pate et terminez avec le reste des pommes

cuisson

8mn puissance maximum au micro ondes

laissez reposer 1mn

et remettre 8mn a nouveau

attendre avant de demouler, il faut que le coté caramélisé soit sur le dessus car si non il est tout blanc

vous pouvez le badigeonnez de confiture d'abricot un peu tiède pour le faire briller

pour la confiture c'est comme vous voulez , j'en ai mis car j'avais de la confiture d'abricots que j'ai fais l'été dernier

j'ai mis des raisins macérés dans le rhum car j'en ai toujours d'avance dans un tupper au frigo , j'ai donc mis un peu moins de rhum

pour la cuisson bien souvent on parle de 750w puissance maxi , comme le mien fait 850w

j'ai mis une fois 8mn et une fois 7mn on voit bien en piquant si la pate est cuite

je vous offre cette part pour le gouter de cette aprés midi avec une bonne tasse de thé ou de café

Comments

[coxlicotte]

aussitôt vu ... aussitôt fait ... et aussitôt dévoré !
merci cox

[mickymath]

aussi un gros morceau!! j'adore les pommes (et aussi le gateau!! riire!!) biises micky

[Patricia]

Super contente d'avoir testé cette recette car c'est un très bon et beau gâteau (j'ai un peu triché et remplacé la moitié de l'huile par du lait).Je l'ai fait dans le moule à manqué Flexipan bien sur avec un caramel liquide fait maison (recette tupperware).

[kiki]

merci pour le goûter, pour moi ce sera plutôt un café

[isa6916]

Toujours d'aussi belles recettes.A testé.
bises
isabelle