cake coquillettes et jambon
nous sommes mercredi voici un cake plus destiné aux enfants des cakes de sophie
j'ai deménagé voici mon adresse
http://tatagateau.over-blog.com/
mais aussi pour les parents
moule a cake de 26cm , des petits cakes ou muffins
3 oeufs
150g de farine avec la levure incorporée ou 150g de farine + 1 sachet de levure
10cl d'huile
13cl de lait entier ou 1/2 écrémé
100g de gruyère rapé
sel , poivre
80g de coquillettes cuites
100g d'allumettes de jambon ou lardons
5 c a s de ketchup
préparation
dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine
incorporez l'huile petit a petit puis le lait chauffé
ajoutez le gruyère , assaisonnez et mélangez
incorporez a la base le ketchup, les coqillettes et le jambon
versez le tout dans un moule a cake de 26cm
cuisson 45mn th 6
demoulez froid et degustez chaud
laissez faire ce cake aux enfants
rechauffez le cake au moment de servir et coupez le en tranches ou en petits carrés pour l'apèro
j'ai mis une pointe de ketchup sur chaque morceaux avec une coquilette